Buchumschlag

QR-Code

Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Sökmen, Alptekin, 1969-
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	Ankara: Detay, 2001.
Schlagworte:	BESİN HİZMETİ

Ähnliche Einträge

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi: servis sanatı/
von: Pries, Johannes
Veröffentlicht: (1984)

Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
von: Denizer, Dündar
Veröffentlicht: (2005)

Konaklama-ağırlama işletmelerinde servis yönetimi/
von: Yörükoğlu, İlknur
Veröffentlicht: (1998)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2004)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2009)

Food preparation and cookery: An international approach/
von: Finch,Clive F.
Veröffentlicht: (1998)

Food service sanitation manual.
Veröffentlicht: (1963)

Konaklama tesislerinde mutfak hizmetleri/
von: Mussmann, Klaus Dieter
Veröffentlicht: (1995)

Turizm işletmeciliğinde yiyecek-içecek departmanı ve bar yönetimi.
von: Pekçetin,Metin
Veröffentlicht: (1997)

Ziyafet ve ikram yönetimi/
von: Sevinç, Nilgün
Veröffentlicht: (2004)

Introduction to food and beverage service/
von: Brown, Graham
Veröffentlicht: (1994)

Quantity food purchasing/
von: Kotschevar,Lendal H.
Veröffentlicht: (1998)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi.
von: Türksoy, Adnan
Veröffentlicht: (1997)

Yiyecek-içecek işletmelerinde mutfak hizmetleri yönetimi/
von: Küçükaslan, Nazife
Veröffentlicht: (2006)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2003)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2005)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2016)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2007)

Otel işletmelerinde servis yönetimi.
von: Yörükoğlu, M. Altuğ
Veröffentlicht: (1995)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi I /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (1999)

Konaklama tesislerinde servis ve bar hizmetleri/
von: Yılmaz, Ethem
Veröffentlicht: (1989)

Otel ve yiyecek-içecek işletmelerinde ziyafet organizasyonu ve yönetimi/
von: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Veröffentlicht: (2007)

Endüstriyel yiyecek üretimi/
von: Maviş, Fermani
Veröffentlicht: (2003)

Yiyecek içecek kontrolu/
von: İlban, Mengü.
Veröffentlicht: (1972)

Hamburger cumhuriyeti: Amerikan fast food Kültürünün karanlık yüzü= Fast food nation: the dark side of the all-American meal/
von: Schlosser, Eric.
Veröffentlicht: (2004)

Yiyecek ve içecek servisi /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2011)

Yiyecek içecek işletmelerinde müşteri tatmininin ölçülmesi /
von: Tütüncü, Özkan
Veröffentlicht: (2001)

Sanitasyon/hijyen eğitimi rehberi/
Veröffentlicht: (2000)

The Management of foodservice operations/
Veröffentlicht: (1999)

Fachwörterbuch : Restourant & küche Servis & mutfak terimler sözlüğü /
von: Bingöl, Zekeriya, 1967-
Veröffentlicht: (2000)

Fachwörterbuch : Restourant & küche Servis & mutfak terimler sözlüğü /
von: Bingöl, Zekeriya, 1967-
Veröffentlicht: (2000)

Strategic questions in food and beverage management/
Veröffentlicht: (2000)

Gıda ve personel hijyeni/
von: Bulduk, Sıdıka
Veröffentlicht: (2003)

Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama/
von: Türkan, Cemal
Veröffentlicht: (2003)

Turizmde beslenme ilkeleri ve mönü planlama/
von: Türkan, Cemal
Veröffentlicht: (2007)

Mönü planlama tekniği /
von: Maviş, Fermani, 1952-2008.
Veröffentlicht: (2005)

Principles of food,beverage and labor cost controls/
von: Dittmer,Paul R.
Veröffentlicht: (1999)

Principles of food,beverage and labor cost controls/
von: Dittmer,Paul R.
Veröffentlicht: (1999)

Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2003)