Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2005.
|
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 121
|
| Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
| Yer Numarası: |
TX945 .D46 2005 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi k.2 | Kütüphanede |
| Kopya Bilgisi k.1 | Kütüphanede |