Benzer Materyaller

• Konaklama-ağırlama işletmelerinde servis yönetimi/
  Yazar:: Yörükoğlu, İlknur
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)
• Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /
  Yazar:: Sökmen, Alptekin, 1969-
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)
• Konaklama tesislerinde servis ve bar hizmetleri/
  Yazar:: Yılmaz, Ethem
  Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)
• Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
  Yazar:: Denizer, Dündar
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)
• Mutfak hizmetleri yönetimi /
  Yazar:: Gökdemir, Ayhan
  Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)