Food quality assurance : principles and practices /
المؤلف الرئيسي: | Alli, Inteaz. |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
Boca Raton :
CRC Press,
2004.
|
الموضوعات: | |
الوصول للمادة أونلاين: | Publisher description |
مواد مشابهة
-
Quality of fresh and processed foods/
منشور في: (2004) -
Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control/
منشور في: (2000) -
Handbook of herbs and spices/
منشور في: (2003) -
Food processing for increased quality and consumption /
منشور في: (2018) -
Microbiological risk assessment in food processing/
منشور في: (2002)