Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control/
| Diğer Yazarlar: | , , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Gaithersburg, Md. :
Aspen Publishers,
2000.
|
| Edisyon: | 2. bs. |
| Konular: | |
| Online Erişim: | Publisher description Table of contents only |
Internet
Publisher descriptionTable of contents only
Menteşe Kütüphanesi
| Yer Numarası: |
TP372.5 G85 2000 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi c.2 | Kütüphanede |
| Kopya Bilgisi c.1 | Kütüphanede |