Food processing for increased quality and consumption /
| Diğer Yazarlar: | , |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Amsterdam :
Academic Press,
2018.
|
| Seri Bilgileri: | Handbook of food bioengineering ; volume 18
|
| Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
| Yer Numarası: |
TP370 .F663 2018 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi k.1 | Kütüphanede |