Food processing technology : principles and practice /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
United Kingdom, Boston, MA :
Woodhead Publishing/Elsevier Science,
©2017.
|
| Edisyon: | Fourth edition |
| Konular: |
Ula Meslek Yüksek Okulu
| Yer Numarası: |
TP370 .F444 2017 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi k.1 | Ödünç verilmez |