Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
Main Author: | Koçak, Nilüfer |
---|---|
Format: | Book |
Language: | Turkish |
Published: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2009.
|
Edition: | Gözden geçirilmiş 4. bsk. |
Series: | Detay yayınları ; 77
|
Subjects: |
Similar Items
-
Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
by: Koçak, Nilüfer
Published: (2004) -
Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
by: Denizer, Dündar
Published: (2005) -
Mutfak hizmetleri yönetimi /
by: Gökdemir, Ayhan
Published: (2003) -
Mutfak hizmetleri yönetimi /
by: Gökdemir, Ayhan
Published: (2005) -
Otel işletmelerinde mutfak yönetimi/
by: Aktaş, Ahmet
Published: (2007)