APA Zitierstil

Koçak, N. (2009). Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi (Gözden geçirilmiş 4. bsk.). Ankara: Detay Yayıncılık.

Chicago Zitierstil

Koçak, Nilüfer. Yiyecek Içecek Hizmetleri Yönetimi. Gözden geçirilmiş 4. bsk. Ankara: Detay Yayıncılık, 2009.

MLA Zitierstil

Koçak, Nilüfer. Yiyecek Içecek Hizmetleri Yönetimi. Gözden geçirilmiş 4. bsk. Ankara: Detay Yayıncılık, 2009.

Achtung: Diese Zitate sind unter Umständen nicht zu 100% korrekt.