Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2009.
|
| Edisyon: | Gözden geçirilmiş 4. bsk. |
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 77
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | xi, 171 s. : tbl. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya var. |
| ISBN: | 9789758326815 |