Gıda kimyası /

Библиографические подробности
Главный автор:	Demirci, Mehmet, 1946-2021 (yazar)
Формат:	‌
Язык:	Turkish
Опубликовано:	Tekirdağ : M. Demirci, 2006.
Редактирование:	Yenilenmiş 3. baskı.
Предметы:	Food > Composition Food > Analysis

Схожие документы

Gıda kimyası /
по: Demirci, Mehmet, 1946-2021
Опубликовано: (2019)

Essentials of food science /
по: Vaclavik, Vickie
Опубликовано: (2008)

Gıda kimyası : besin hijyeni ve teknolojisi ders notları /
по: Tolgay, Zeki, 1917-1987
Опубликовано: (1984)

Gıda analizleri /
по: Yetim, Hasan,
Опубликовано: (2012)

Gıda analizleri /
по: Dokuzlu, Canan
Опубликовано: (2004)

Gıda katkı maddeleri : analiz yöntemleri /
по: Altuğ, Tomris
Опубликовано: (2000)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı /
по: Artık, Nevzat, 1955-
Опубликовано: (2017)

Enstrümental gıda analizleri /
по: Yetim, Hasan.
Опубликовано: (2012)

Analysis of food constituents /
Опубликовано: (1997)

Introduction to food chemistry /
по: Owusu-Apenten, R. K.
Опубликовано: (2005)

Food chemistry /
по: Belitz, H.-D.
Опубликовано: (2009)

Handbook of food enzymology /
Опубликовано: (2003)

Handbook of food enzymology /
Опубликовано: (2003)

Food microbiological analysis : new technologies /
Опубликовано: (1997)

International food safety handbook : science, international regulation, and control /
Опубликовано: (1999)

Gıda bağımsızlığı /
по: Hoering, Uwe, 1949-
Опубликовано: (2016)

Gıda biyoteknolojisi /

Gıda teknolojisi /
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2016)

Gıda mikrobiyolojisi /
Опубликовано: (2017)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
по: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
Опубликовано: (1958)

Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
по: Pichhardt, Klaus
Опубликовано: (2004)

The food chemistry laboratory: A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists/
по: Weaver, Connie M., 1950-
Опубликовано: (2003)

Temel gıda mikrobiyolojisi /
по: Ray, Bibek
Опубликовано: (2016)

Gıda ve personel hijyeni /
по: Bulduk, Sıdıka,
Опубликовано: (2018)

Gıda hijyeni /
по: Göktan, Deniz
Опубликовано: (2010)

Gıda teknolojisi/
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2002)

Gıda teknolojisi/
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2004)

Gıda teknolojisi/
по: Bulduk, Sıdıka
Опубликовано: (2002)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri /
Опубликовано: (2014)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri /
Опубликовано: (2017)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri : ansiklopedik sözlük /
по: Gültekin, Fatih, 1966-
Опубликовано: (2014)

Gıda mikrobiyolojisi /
по: Tayar, Mustafa, 1962-
Опубликовано: (2010)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
по: Koçak, Nilüfer
Опубликовано: (2015)

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği /
по: Koray, Meryem
Опубликовано: (1999)

Gıda hijyeni ve mikrobiyolojisi /
по: Erol, İrfan
Опубликовано: (2007)

Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /
по: Aksoy, Meral, 1946-
Опубликовано: (2007)

Ekolojik felaket ve meta olarak gıda /
Опубликовано: (2015)

Gıda israfı : Türk misafirlerin gıda israfı tutumları üzerine beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma : Alanya örneği /
по: İlyasov, Aynur,
Опубликовано: (2018)

Yemek : damak tadının tarihi /
Опубликовано: (2008)

Kokular kitabı - IV : lezzetler /
по: Ozan, Vedat, 1959-
Опубликовано: (2021)