Erişim Bilgileri: Essentials of food science /

Kapak Resmi

QR Kod

Essentials of food science /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Vaclavik, Vickie
Diğer Yazarlar:	Christian, Elizabeth W.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York, NY : Springer, 2008.
Edisyon:	3rd ed.
Konular:	Nutrition Food > Analysis

Menteşe Kütüphanesi

Detaylı Erişim Bilgileri Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası:	TX531 .V33 2008
Kopya Bilgisi c.1	Kütüphanede