Gıda kimyası /

Bibliographic Details
Main Author:	Demirci, Mehmet, 1946-2021 (yazar)
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	Tekirdağ : M. Demirci, 2006.
Edition:	Yenilenmiş 3. baskı.
Subjects:	Food > Composition Food > Analysis

Similar Items

Gıda kimyası /
by: Demirci, Mehmet, 1946-2021
Published: (2019)

Essentials of food science /
by: Vaclavik, Vickie
Published: (2008)

Gıda kimyası : besin hijyeni ve teknolojisi ders notları /
by: Tolgay, Zeki, 1917-1987
Published: (1984)

Gıda analizleri /
by: Yetim, Hasan,
Published: (2012)

Gıda analizleri /
by: Dokuzlu, Canan
Published: (2004)

Gıda katkı maddeleri : analiz yöntemleri /
by: Altuğ, Tomris
Published: (2000)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı /
by: Artık, Nevzat, 1955-
Published: (2017)

Enstrümental gıda analizleri /
by: Yetim, Hasan.
Published: (2012)

Analysis of food constituents /
Published: (1997)

Introduction to food chemistry /
by: Owusu-Apenten, R. K.
Published: (2005)

Food chemistry /
by: Belitz, H.-D.
Published: (2009)

Handbook of food enzymology /
Published: (2003)

Handbook of food enzymology /
Published: (2003)

Food microbiological analysis : new technologies /
Published: (1997)

International food safety handbook : science, international regulation, and control /
Published: (1999)

Gıda bağımsızlığı /
by: Hoering, Uwe, 1949-
Published: (2016)

Gıda biyoteknolojisi /

Gıda teknolojisi /
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2016)

Gıda mikrobiyolojisi /
Published: (2017)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
by: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
Published: (1958)

Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
by: Pichhardt, Klaus
Published: (2004)

The food chemistry laboratory: A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists/
by: Weaver, Connie M., 1950-
Published: (2003)

Temel gıda mikrobiyolojisi /
by: Ray, Bibek
Published: (2016)

Gıda ve personel hijyeni /
by: Bulduk, Sıdıka,
Published: (2018)

Gıda hijyeni /
by: Göktan, Deniz
Published: (2010)

Gıda teknolojisi/
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2002)

Gıda teknolojisi/
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2004)

Gıda teknolojisi/
by: Bulduk, Sıdıka
Published: (2002)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri /
Published: (2014)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri /
Published: (2017)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri : ansiklopedik sözlük /
by: Gültekin, Fatih, 1966-
Published: (2014)

Gıda mikrobiyolojisi /
by: Tayar, Mustafa, 1962-
Published: (2010)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
by: Koçak, Nilüfer
Published: (2015)

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği /
by: Koray, Meryem
Published: (1999)

Gıda hijyeni ve mikrobiyolojisi /
by: Erol, İrfan
Published: (2007)

Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /
by: Aksoy, Meral, 1946-
Published: (2007)

Ekolojik felaket ve meta olarak gıda /
Published: (2015)

Gıda israfı : Türk misafirlerin gıda israfı tutumları üzerine beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma : Alanya örneği /
by: İlyasov, Aynur,
Published: (2018)

Yemek : damak tadının tarihi /
Published: (2008)

Kokular kitabı - IV : lezzetler /
by: Ozan, Vedat, 1959-
Published: (2021)