Gıda kimyası /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Demirci, Mehmet, 1946-2021 (yazar)
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish
منشور في:	Tekirdağ : M. Demirci, 2006.
الطبعة:	Yenilenmiş 3. baskı.
الموضوعات:	Food > Composition Food > Analysis

مواد مشابهة

Gıda kimyası /
بواسطة: Demirci, Mehmet, 1946-2021
منشور في: (2019)

Essentials of food science /
بواسطة: Vaclavik, Vickie
منشور في: (2008)

Gıda kimyası : besin hijyeni ve teknolojisi ders notları /
بواسطة: Tolgay, Zeki, 1917-1987
منشور في: (1984)

Gıda analizleri /
بواسطة: Yetim, Hasan,
منشور في: (2012)

Gıda analizleri /
بواسطة: Dokuzlu, Canan
منشور في: (2004)

Gıda katkı maddeleri : analiz yöntemleri /
بواسطة: Altuğ, Tomris
منشور في: (2000)

Gıda güvenliği ve gıda mevzuatı /
بواسطة: Artık, Nevzat, 1955-
منشور في: (2017)

Enstrümental gıda analizleri /
بواسطة: Yetim, Hasan.
منشور في: (2012)

Analysis of food constituents /
منشور في: (1997)

Introduction to food chemistry /
بواسطة: Owusu-Apenten, R. K.
منشور في: (2005)

Food chemistry /
بواسطة: Belitz, H.-D.
منشور في: (2009)

Handbook of food enzymology /
منشور في: (2003)

Handbook of food enzymology /
منشور في: (2003)

Food microbiological analysis : new technologies /
منشور في: (1997)

International food safety handbook : science, international regulation, and control /
منشور في: (1999)

Gıda bağımsızlığı /
بواسطة: Hoering, Uwe, 1949-
منشور في: (2016)

Gıda biyoteknolojisi /

Gıda teknolojisi /
بواسطة: Bulduk, Sıdıka
منشور في: (2016)

Gıda mikrobiyolojisi /
منشور في: (2017)

Gıda maddelerinin soğuk ve donmuş muhafazaları /
بواسطة: Koçtürk, Osman Nuri, 1918-1994
منشور في: (1958)

Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
بواسطة: Pichhardt, Klaus
منشور في: (2004)

The food chemistry laboratory: A manual for experimental foods, dietetics, and food scientists/
بواسطة: Weaver, Connie M., 1950-
منشور في: (2003)

Temel gıda mikrobiyolojisi /
بواسطة: Ray, Bibek
منشور في: (2016)

Gıda ve personel hijyeni /
بواسطة: Bulduk, Sıdıka,
منشور في: (2018)

Gıda hijyeni /
بواسطة: Göktan, Deniz
منشور في: (2010)

Gıda teknolojisi/
بواسطة: Bulduk, Sıdıka
منشور في: (2002)

Gıda teknolojisi/
بواسطة: Bulduk, Sıdıka
منشور في: (2004)

Gıda teknolojisi/
بواسطة: Bulduk, Sıdıka
منشور في: (2002)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri /
منشور في: (2014)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri /
منشور في: (2017)

A'dan Z'ye gıda katkı maddeleri : ansiklopedik sözlük /
بواسطة: Gültekin, Fatih, 1966-
منشور في: (2014)

Gıda mikrobiyolojisi /
بواسطة: Tayar, Mustafa, 1962-
منشور في: (2010)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
بواسطة: Koçak, Nilüfer
منشور في: (2015)

Gıda işkolunda çalışan kadınların koşulları ve geleceği /
بواسطة: Koray, Meryem
منشور في: (1999)

Gıda hijyeni ve mikrobiyolojisi /
بواسطة: Erol, İrfan
منشور في: (2007)

Ansiklopedik beslenme, diyet ve gıda sözlüğü /
بواسطة: Aksoy, Meral, 1946-
منشور في: (2007)

Ekolojik felaket ve meta olarak gıda /
منشور في: (2015)

Gıda israfı : Türk misafirlerin gıda israfı tutumları üzerine beş yıldızlı otel işletmelerinde bir araştırma : Alanya örneği /
بواسطة: İlyasov, Aynur,
منشور في: (2018)

Yemek : damak tadının tarihi /
منشور في: (2008)

Kokular kitabı - IV : lezzetler /
بواسطة: Ozan, Vedat, 1959-
منشور في: (2021)