Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
المؤلف الرئيسي: | Denizer, Dündar |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Turkish |
منشور في: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2005.
|
سلاسل: | Detay yayınları ; 121
|
الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
بواسطة: Koçak, Nilüfer
منشور في: (2004) -
Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
بواسطة: Koçak, Nilüfer
منشور في: (2009) -
Mutfak hizmetleri yönetimi /
بواسطة: Gökdemir, Ayhan
منشور في: (2003) -
Mutfak hizmetleri yönetimi /
بواسطة: Gökdemir, Ayhan
منشور في: (2005) -
Otel işletmelerinde mutfak yönetimi/
بواسطة: Aktaş, Ahmet
منشور في: (2007)