Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara:
Detay Yayıncılık,
2005.
|
| Seri Bilgileri: | Detay yayınları ; 121
|
| Konular: |