Mutfak ve stewarding : profesyonel mutfak rehberi /
| Yazar: | |
|---|---|
| Diğer Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | Turkish |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Antalya :
Otelcionline Yayınları,
2014.
|
| Edisyon: | 1. basım. |
| Seri Bilgileri: | Otelcilik el kitapları serisi
|
| Konular: |
Ortaca Meslek Yüksekokulu
| Yer Numarası: |
NK2117.K5 Ö967 2014 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi k.1 | Ödünç verilmez |