Food additives /
| Diğer Yazarlar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
Marcel Dekker,
2002.
|
| Edisyon: | 2nd ed., rev. and expanded. |
| Seri Bilgileri: | Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.) ;
116. |
| Konular: |