Professional cookery: the process approach/

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Stevenson, Daniel R.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	London: Hutchinson, 1985.
Schlagworte:	Quantity cookery. Toplu Aşçılık. Food Service. Yiyecek Servisi.

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