صورة الغلاف

Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Sökmen, Alptekin, 1969-
التنسيق: كتاب
اللغة:Turkish
منشور في: Ankara : Detay Yayıncılık, 2003.
الموضوعات:
Food service > Management.
Food service > Cost control.
Yemek servisi > Yönetim.
Yemek servisi > Maliyet kontrolü.

Depo

تفاصيل المقتنيات من Depo
رقم الطلب: TX911.3.M27 S64 2003
النسخة k.2 Ödünç verilmez

Menteşe Kütüphanesi

تفاصيل المقتنيات من Menteşe Kütüphanesi
رقم الطلب: TX911.3.M27 S64 2003
النسخة k.1 متاح

مواد مشابهة