Professional cookery: the process approach/
المؤلف الرئيسي: | Stevenson, Daniel R. |
---|---|
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | English |
منشور في: |
London:
Hutchinson,
1985.
|
الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
The professional chef /
منشور في: (2002) -
Standards, principles, and techniques in quantity food production /
بواسطة: Kotschevar, Lendal Henry, 1908-
منشور في: (1974) -
Menü planlama /
بواسطة: Özgen, Işıl, 1974-
منشور في: (2015) -
The Professional cheff's techniques of healthy/
منشور في: (2000) -
Servis tekniği.
منشور في: (1989)