Значок книги

QR Code (код быстрого отклика)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /

Библиографические подробности
Главный автор:	Koçak, Nilüfer (yazar)
Формат:	‌
Язык:	Turkish
Опубликовано:	Ankara : Detay Yayıncılık, 2016.
Редактирование:	Gözden geçirilmiş 6. baskı.
Серии:	Detay yayınları ; 77
Предметы:	Food service management

Схожие документы

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi I /
по: Koçak, Nilüfer
Опубликовано: (1999)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
по: Koçak, Nilüfer
Опубликовано: (2004)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
по: Koçak, Nilüfer
Опубликовано: (2009)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
по: Gökdemir, Ayhan
Опубликовано: (2009)

Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
по: Denizer, Dündar
Опубликовано: (2005)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
по: Gökdemir, Ayhan
Опубликовано: (2003)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
по: Gökdemir, Ayhan
Опубликовано: (2005)

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /
по: Türksoy, Adnan
Опубликовано: (2015)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2006)

Yiyecek-içecek işletmelerinde mutfak hizmetleri yönetimi/
по: Küçükaslan, Nazife
Опубликовано: (2006)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2006)

Yiyecek içecek işletmeciliği /
по: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Опубликовано: (2013)

Endüstriyel yiyecek üretimi /
по: Maviş, Fermani

Yiyecek içecek endüstrisinde trendler : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri /
Опубликовано: (2016)

Yiyecek ve içecek servisi /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2011)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = food and beverage management /
по: Aktaş, Ahmet, 1947-
Опубликовано: (2011)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = food and beverage management /
по: Aktaş, Ahmet, 1947-
Опубликовано: (2001)

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi /
по: Pırnar, İge, 1963-
Опубликовано: (2015)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi /
по: Aktaş, Ahmet
Опубликовано: (2012)

Yiyecek-içecek servisi /
Опубликовано: (2015)

Endüstriyel yiyecek üretimi/
по: Maviş, Fermani
Опубликовано: (2003)

Foodservice organizations: a managerial and systems approach/
по: Gregoire, Mary B.
Опубликовано: (2007)

Remarkable service /
Опубликовано: (2014)

Foodservice management fundamentals /
по: Reynolds, Dennis E.
Опубликовано: (2013)

Restoran yönetimi : kavramlar ve süreçler /
по: Zencir, Ebru
Опубликовано: (2017)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2005)

Banket ve servis yönetimi /
по: Altınel, Hüseyin, 1963-
Опубликовано: (2017)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni /
по: Koçak, Nilüfer
Опубликовано: (2015)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management /
по: Aktaş, Ahmet, 1947-
Опубликовано: (1995)

Menü ve yönetim /
по: Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Опубликовано: (2013)

Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2003)

Yiyecek-içecek yönetiminde performans analizi : sayısal ve istatistiksel yöntemler /
по: Koç, Necdet, 1979-
Опубликовано: (2015)

Yiyecek & içecek sektörü için yerel girişimcilik /
по: Şarlar, Alaettin Gediz, 1976-
Опубликовано: (2015)

Dining room and banquet management/
по: Strianese, Anthony J.
Опубликовано: (2003)

Turizm işletmeciliğinde yiyecek-içecek departmanı ve bar yönetimi.
по: Pekçetin,Metin
Опубликовано: (1997)

Yiyecek içecek işletmelerinde gıda ve personel hijyeni/
по: Koçak, Nilüfer
Опубликовано: (2007)

Uluslararası otel ve restoran yönetimi : (ilkeler, kavramlar, uluslararası kaide ve kurallar) /
по: Genç, Ruhet
Опубликовано: (2014)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi/
по: Aktaş, Ahmet
Опубликовано: (2007)

Konaklama ve yiyecek-içecek işletmelerinde servis tekniği uygulamaları /
по: Sökmen, Alptekin, 1969-
Опубликовано: (2001)

Yiyecek içecek işletmelerinde maliyet kontrolü : kavramlar, uygulamalar ve örnekler /
Опубликовано: (2017)