Buchumschlag

QR-Code

Menü ve yönetim/

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Weitere Verfasser:	Hançer, Murat.
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	Ankara: Detay Yayınları, 2005.
Schriftenreihe:	Detay Yayınları ; 125
Schlagworte:	Table service. Menus. Besin hizmeti yönetimi. Masa servisi. Yemek listesi. Food service management

Ähnliche Einträge

Menü ve yönetim /
von: Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Veröffentlicht: (2013)

Menü planlama /
von: Özgen, Işıl, 1974-
Veröffentlicht: (2015)

Beslenme ve besin teknolojisi/
von: Erdoğan, Samiye
Veröffentlicht: (2005)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2005)

Servis ve bar : temel ders kitabı /
von: Gürel, Mehmet
Veröffentlicht: (2000)

Endüstriyel yiyecek üretimi/
von: Maviş, Fermani
Veröffentlicht: (2003)

Dining room and banquet management/
von: Strianese, Anthony J.
Veröffentlicht: (2003)

Yiyecek-içecek işletmelerinde mutfak hizmetleri yönetimi/
von: Küçükaslan, Nazife
Veröffentlicht: (2006)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2003)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2004)

Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
von: Denizer, Dündar
Veröffentlicht: (2005)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi/
von: Aktaş, Ahmet
Veröffentlicht: (2007)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2009)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2005)

Mönü planlama tekniği /
von: Maviş, Fermani, 1952-2008.
Veröffentlicht: (2005)

Haydi çocuklar, mutfağa!: (Küçük gurmeler için)/
von: Gökçe, Petek
Veröffentlicht: (2007)

Introduction to food and beverage service/
von: Brown, Graham
Veröffentlicht: (1994)

Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2003)

Yiyecek-içecek servisi /
Veröffentlicht: (2015)

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi /
von: Pırnar, İge, 1963-
Veröffentlicht: (2015)

Servis tekniği.
Veröffentlicht: (1989)

Foodservice organizations: a managerial and systems approach/
von: Gregoire, Mary B.
Veröffentlicht: (2007)

Remarkable service /
Veröffentlicht: (2014)

Foodservice management fundamentals /
von: Reynolds, Dennis E.
Veröffentlicht: (2013)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2016)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2009)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi /
von: Aktaş, Ahmet
Veröffentlicht: (2012)

Endüstriyel yiyecek üretimi /
von: Maviş, Fermani

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi I /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (1999)

Konaklama va ağırlama işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi /
von: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Veröffentlicht: (2004)

Konaklama va ağırlama işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi /
von: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Veröffentlicht: (2014)

Food and beverage service/
von: Lillicrap, D. R.
Veröffentlicht: (2006)

Restoran yönetimi : kavramlar ve süreçler /
von: Zencir, Ebru
Veröffentlicht: (2017)

Banket ve servis yönetimi /
von: Altınel, Hüseyin, 1963-
Veröffentlicht: (2017)

Ziyafet ve ikram yönetimi/
von: Sevinç, Nilgün
Veröffentlicht: (2004)

Yiyecek içecek endüstrisinde trendler : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri /
Veröffentlicht: (2016)

Yiyecek içecek işletmeciliği /
von: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Veröffentlicht: (2013)

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /
von: Türksoy, Adnan
Veröffentlicht: (2015)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)