Cover Image

QR Code

Bil. Aşçılık: Uygulamalı yemek hazırlama temel tekniği/

Bibliographic Details
Main Author:	Türkan, Cemal
Format:	Book
Language:	Turkish
Published:	İstanbul: Değişim, 2004.
Subjects:	Aşçılık $x Türk mutfağı.

Similar Items

Uygulamalı yemek yapma temel tekniği/
by: Türkan, Cemal
Published: (2000)

Sofra nimetleri: uygulamalı yemek kitabı.
by: Cerrahoğlu, Abdurrahman
Published: (1998)

Aşçılık: ev hanımları için kaşık, bardak ölçüleriyle/
by: Türkan, Cemal, 1953-
Published: (2008)

Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
by: Ardakoç,Berrin
Published: (1999)

Türk sofrası: Alaturka-alafranga yemek ve tatlı kitabı.
by: Ardakoç,Berrin
Published: (1996)

Alaturka-alafranga yemek öğretimi ve sofra düzeni-sofra görgüsü.
by: Yeğen, Ekrem Muhittin
Published: (1996)

Gönül Candaş'ın mutfağından.
by: Candaş,Gönül
Published: (1999)

Mutfak rehberi/

Ramazan yemekleri ve mutfak kültürü/
by: Berkok,Nimet
Published: (1996)

Türk mutfağından örnekler/
Published: (1996)

A La Carte/
by: Münir,Saime
Published: (1998)

Aydın sofrası yöresel yemekler= The tables of Aydın: Ege Bölgesinin geleneksel mutfak kültürü/
by: Aydın, Turgay
Published: (2000)

Vejetaryen Türk mutfağı= Vegetarian Turkish cooking/
by: Tamkoç, Günseli
Published: (2000)

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
by: Yeğen, Ekrem Muhittin

Çokkültürlü İstanbul mutfağı : Rumlar, Ermeniler, Museviler, Türkler, yemek kültürleri, tanıklıklar ve tarifler /
by: Eksen,İlhan, 1944-
Published: (2001)

Türk ve dünya mutfakları/
by: Akman, Mehmet
Published: (1998)

Çukurova yemekleri/
by: Çıkla,Fatma
Published: (1998)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
by: Gürsoy, Deniz, 1949-
Published: (2006)

The art of cuisine.
Published: (1995)

Sofranız şen olsun: ninelerimizin mutfağından damağımda, aklımda kalanlar:yemek-anı/
by: Tovmasyan, Takuhi
Published: (2004)

Lezzet yöre yemekleri ansiklopedisi/

Samples from Turkish cuisine /
Published: (1993)

Klasik Akdeniz yemekleri /
by: Woodward, Sarah
Published: (1998)

Klasik Fransız yemekleri/
by: Bleu, Le Cordon
Published: (1998)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
by: Türkan, Cemal, 1953-
Published: (2006)

Bir yemek masalı/
by: Soysal, Sahrap
Published: (2003)

Türk yemek antropolojisi yazıları /
by: Tezcan, Mahmut, 1940-
Published: (2000)

Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi /
Published: (1992)

Lezzetiye/
by: Akın, Engin
Published: (2007)

Ayıntab'tan Gaziantep'e yeme içme /
by: Ünsal, Ayfer T.
Published: (2002)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
by: Civelek,Hülya
Published: (2005)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
by: Yılmaz, Aydın, 1937-
Published: (2004)

Bir ağız ekmek: Eskişehir geleneksel yemek kültürü/
Published: (2003)

Büyük yemek kitabı/
by: Beder, Emine
Published: (2004)

Gaziantep ve Kilis mutfak kültürü /
by: Tokuz, Gonca
Published: (2002)

$Diffraction x-rays optics/$

Diffraction x-rays optics/
by: Erko, A.I.
Published: (1996)

Bursa yemek kültürü.
Published: (2005)

Kapodokya lezzeti: Kapodoyalı rumların yemek kültürü/
by: Bozis, Sula
Published: (2004)

Yemek kitabı : farklı lezzetler, soslu ilişkiler /
by: Styler, Christopher
Published: (2006)