صورة الغلاف

QR رمز

Bil. Aşçılık: Uygulamalı yemek hazırlama temel tekniği/

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Türkan, Cemal
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish
منشور في:	İstanbul: Değişim, 2004.
الموضوعات:	Aşçılık $x Türk mutfağı.

مواد مشابهة

Uygulamalı yemek yapma temel tekniği/
بواسطة: Türkan, Cemal
منشور في: (2000)

Sofra nimetleri: uygulamalı yemek kitabı.
بواسطة: Cerrahoğlu, Abdurrahman
منشور في: (1998)

Aşçılık: ev hanımları için kaşık, bardak ölçüleriyle/
بواسطة: Türkan, Cemal, 1953-
منشور في: (2008)

Yemek ve tatlı kitabı: Türk mutfak kültürü.
بواسطة: Ardakoç,Berrin
منشور في: (1999)

Türk sofrası: Alaturka-alafranga yemek ve tatlı kitabı.
بواسطة: Ardakoç,Berrin
منشور في: (1996)

Alaturka-alafranga yemek öğretimi ve sofra düzeni-sofra görgüsü.
بواسطة: Yeğen, Ekrem Muhittin
منشور في: (1996)

Gönül Candaş'ın mutfağından.
بواسطة: Candaş,Gönül
منشور في: (1999)

Mutfak rehberi/

Ramazan yemekleri ve mutfak kültürü/
بواسطة: Berkok,Nimet
منشور في: (1996)

Türk mutfağından örnekler/
منشور في: (1996)

A La Carte/
بواسطة: Münir,Saime
منشور في: (1998)

Aydın sofrası yöresel yemekler= The tables of Aydın: Ege Bölgesinin geleneksel mutfak kültürü/
بواسطة: Aydın, Turgay
منشور في: (2000)

Vejetaryen Türk mutfağı= Vegetarian Turkish cooking/
بواسطة: Tamkoç, Günseli
منشور في: (2000)

Alaturka-alafranga soğuk yemekler, mezeler, salatalar /
بواسطة: Yeğen, Ekrem Muhittin

Çokkültürlü İstanbul mutfağı : Rumlar, Ermeniler, Museviler, Türkler, yemek kültürleri, tanıklıklar ve tarifler /
بواسطة: Eksen,İlhan, 1944-
منشور في: (2001)

Türk ve dünya mutfakları/
بواسطة: Akman, Mehmet
منشور في: (1998)

Çukurova yemekleri/
بواسطة: Çıkla,Fatma
منشور في: (1998)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2007)

Deniz tutkunlarına : tekne sofraları /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2006)

The art of cuisine.
منشور في: (1995)

Sofranız şen olsun: ninelerimizin mutfağından damağımda, aklımda kalanlar:yemek-anı/
بواسطة: Tovmasyan, Takuhi
منشور في: (2004)

Lezzet yöre yemekleri ansiklopedisi/

Samples from Turkish cuisine /
منشور في: (1993)

Klasik Akdeniz yemekleri /
بواسطة: Woodward, Sarah
منشور في: (1998)

Klasik Fransız yemekleri/
بواسطة: Bleu, Le Cordon
منشور في: (1998)

Yemek repertuarı : aşçı, lokantacı, turizmci, eğitimci ve yemekle ilgili herkes için /
بواسطة: Türkan, Cemal, 1953-
منشور في: (2006)

Bir yemek masalı/
بواسطة: Soysal, Sahrap
منشور في: (2003)

Türk yemek antropolojisi yazıları /
بواسطة: Tezcan, Mahmut, 1940-
منشور في: (2000)

Ali Eşref Dede'nin yemek risalesi /
منشور في: (1992)

Lezzetiye/
بواسطة: Akın, Engin
منشور في: (2007)

Ayıntab'tan Gaziantep'e yeme içme /
بواسطة: Ünsal, Ayfer T.
منشور في: (2002)

Karadeniz'de lezzet yolculuğu /
بواسطة: Civelek,Hülya
منشور في: (2005)

Aşçının el kitabı: işyerimiz mutfak mesleğimiz aşçılık sanatımız pişirmek/
بواسطة: Yılmaz, Aydın, 1937-
منشور في: (2004)

Bir ağız ekmek: Eskişehir geleneksel yemek kültürü/
منشور في: (2003)

Büyük yemek kitabı/
بواسطة: Beder, Emine
منشور في: (2004)

Gaziantep ve Kilis mutfak kültürü /
بواسطة: Tokuz, Gonca
منشور في: (2002)

$Diffraction x-rays optics/$

Diffraction x-rays optics/
بواسطة: Erko, A.I.
منشور في: (1996)

Bursa yemek kültürü.
منشور في: (2005)

Kapodokya lezzeti: Kapodoyalı rumların yemek kültürü/
بواسطة: Bozis, Sula
منشور في: (2004)

Yemek kitabı : farklı lezzetler, soslu ilişkiler /
بواسطة: Styler, Christopher
منشور في: (2006)