Buchumschlag

QR-Code

Mutfak hizmetleri yönetimi /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gökdemir, Ayhan (yazar)
Weitere Verfasser:	Sökmen, Alptekin, 1969- (editör)
Format:	Buch
Sprache:	Turkish
Veröffentlicht:	Ankara : Detay Yayıncılık, 2009.
Ausgabe:	3. baskı.
Schriftenreihe:	Detay yayınları ; 45
Schlagworte:	Food service management

Ähnliche Einträge

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2003)

Mutfak hizmetleri yönetimi /
von: Gökdemir, Ayhan
Veröffentlicht: (2005)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2016)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi I /
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (1999)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2009)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi/
von: Koçak, Nilüfer
Veröffentlicht: (2004)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi /
von: Aktaş, Ahmet
Veröffentlicht: (2012)

Konaklama işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi= food and beverage management/
von: Denizer, Dündar
Veröffentlicht: (2005)

Yiyecek-içecek işletmelerinde mutfak hizmetleri yönetimi/
von: Küçükaslan, Nazife
Veröffentlicht: (2006)

Yiyecek ve içecek hizmetleri yönetimi /
von: Türksoy, Adnan
Veröffentlicht: (2015)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)

Yiyecek içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2006)

Endüstriyel yiyecek üretimi /
von: Maviş, Fermani

Foodservice organizations: a managerial and systems approach/
von: Gregoire, Mary B.
Veröffentlicht: (2007)

Remarkable service /
Veröffentlicht: (2014)

Foodservice management fundamentals /
von: Reynolds, Dennis E.
Veröffentlicht: (2013)

Restoran yönetimi : kavramlar ve süreçler /
von: Zencir, Ebru
Veröffentlicht: (2017)

Banket ve servis yönetimi /
von: Altınel, Hüseyin, 1963-
Veröffentlicht: (2017)

Otel işletmelerinde mutfak yönetimi/
von: Aktaş, Ahmet
Veröffentlicht: (2007)

Yiyecek içecek endüstrisinde trendler : kavramlar, yaklaşımlar, başarı hikayeleri /
Veröffentlicht: (2016)

Yiyecek içecek işletmeciliği /
von: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Veröffentlicht: (2013)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = food and beverage management /
von: Aktaş, Ahmet, 1947-
Veröffentlicht: (2011)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = food and beverage management /
von: Aktaş, Ahmet, 1947-
Veröffentlicht: (2001)

Menü ve yönetim /
von: Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Veröffentlicht: (2013)

Endüstriyel yiyecek üretimi/
von: Maviş, Fermani
Veröffentlicht: (2003)

Dining room and banquet management/
von: Strianese, Anthony J.
Veröffentlicht: (2003)

Konaklama tesislerinde mutfak hizmetleri/
von: Mussmann, Klaus Dieter
Veröffentlicht: (1995)

Uluslararası otel ve restoran yönetimi : (ilkeler, kavramlar, uluslararası kaide ve kurallar) /
von: Genç, Ruhet
Veröffentlicht: (2014)

Yiyecek ve içecek servisi /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2011)

Yiyecek içecek işletmeleri yönetimi /
von: Pırnar, İge, 1963-
Veröffentlicht: (2015)

Turizm sektöründe mutfak hizmetleri/
von: Öztaş, Kadir
Veröffentlicht: (2002)

Ticari mutfak.
von: Dereli, Metin A.
Veröffentlicht: (1989)

Hamburger cumhuriyeti: Amerikan fast food Kültürünün karanlık yüzü= Fast food nation: the dark side of the all-American meal/
von: Schlosser, Eric.
Veröffentlicht: (2004)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
von: Sökmen, Alptekin, 1969-
Veröffentlicht: (2005)

Ağırlama hizmet işletmelerinde yiyecek ve içecek yönetimi = Food and beverage management /
von: Aktaş, Ahmet, 1947-
Veröffentlicht: (1995)

Yiyecek-içecek servisi /
Veröffentlicht: (2015)

Konaklama tesislerinde servis ve bar hizmetleri/
von: Yılmaz, Ethem
Veröffentlicht: (1989)

Menü ve yönetim/
von: Rızaoğlu, Bahattin, 1947-
Veröffentlicht: (2005)

Otel işletmelerinde servis yönetimi.
von: Yörükoğlu, M. Altuğ
Veröffentlicht: (1995)

Ziyafet ve ikram yönetimi/
von: Sevinç, Nilgün
Veröffentlicht: (2004)