Temel gıda mikrobiyolojisi /
Main Author: | Ray, Bibek (yazar) |
---|---|
Other Authors: | Bhunia, Arun K. (yazar), Dilek Heperkan, Zeynep (çeviren) |
Format: | Book |
Language: | Turkish English |
Published: |
Ankara :
Nobel Akademik,
©2016.
|
Edition: | Beşinci basımdan çeviri. |
Series: | Yayın no ; 1636. Gıda tarım hayvancılık ; 017
|
Subjects: |
Similar Items
-
Gıda mikrobiyolojisi /
Published: (2017) -
Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
by: Pichhardt, Klaus
Published: (2004) -
Gıda mikrobiyolojisi /
by: Tayar, Mustafa, 1962-
Published: (2010) -
Besin mikrobiyolojisi : temel ders kitabı : orta dereceli kız teknik öğretim okulları /
by: Ünver, Bahtiyar
Published: (1982) -
Food microbiology : a laboratory manual /
by: Yousef, Ahmed Elmeleigy
Published: (2003)