صورة الغلاف

QR رمز

Pişirme yöntemleri /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Alsaffar, Ayten Aylin
مؤلفون مشاركون:	Boğaziçi Üniversitesi., Kırklareli Üniversitesi.
مؤلفون آخرون:	Kalyoncu, Zeynep Begüm., Demirkoparan, Esra.
التنسيق:	كتاب
اللغة:	Turkish
منشور في:	Ankara : Beta Basım Yayım Dağıtım, 2015.
الطبعة:	1. bs.
الموضوعات:	Yemek pişirme. Cooking

مواد مشابهة

Lezzetin inanılmaz hafifliği /
بواسطة: Kümeli, P. Taylan, 1962-
منشور في: (2012)

On cooking : A textbook of culinary fundamentals /
بواسطة: Labensky, Sarah R.

Jamie's kitchen /
بواسطة: Oliver, Jamie, 1975-
منشور في: (2004)

Tarih boyunca yemek kültürü /
بواسطة: Belge, Murat, 1943-
منشور في: (2001)

Klasik İtalyan yemekleri /
بواسطة: Della Croce, Julia
منشور في: (1998)

Bir Denizin Çevresinden Benzer Sofralar, 15-18 Mayıs 2008 /
منشور في: (2000)

Setting Similar Tables Around the Same Sea, May 15-18, 2008 /
منشور في: (2000)

İçindekiler : tarif ve fikir kitabı /
بواسطة: Narin, Cemre
منشور في: (2014)

The cook's book : step-by-step techniques & recipes for succes every time from the world's stop chefs / /

Cafe classics /
بواسطة: Clark, Pamela
منشور في: (2006)

Yiyecek üretimi öğretmen el kitabı.
منشور في: (1994)

Cultural foods : traditions and trends /
بواسطة: Kittler, Pamela Goyan, 1953-
منشور في: (2000)

Pişirme yöntemleri ve teknikleri I-II /
بواسطة: Gökdemir, Ayhan
منشور في: (2012)

Pratik yemek tarifleri /
بواسطة: Gümüş, Metin
منشور في: (2005)

Ateş-hava-su-toprak / pişirme yöntemleri ve teknikleri /
بواسطة: İçigen, Melih
منشور في: (2021)

Trakya mutfak kültürü ve yemekleri = Thrace culinary culture /
بواسطة: Çakır, Ali, 1977-
منشور في: (2015)

Mezeler kitabı: Sıcak soğuk mezeler/
بواسطة: Ardakoç, Berrin
منشور في: (2001)

Mezeler kitabı: soğuk sıcak mezeler/
بواسطة: Ardakoç, Berrin
منشور في: (2002)

Küba ve Rus yemekleri/
بواسطة: Şiviloğlu, Valentina
منشور في: (2004)

Spice : flavors of the Eastern Mediterranean /
بواسطة: Sortun, Ana, 1967-
منشور في: (2006)

Servis ve bar : temel ders kitabı /
بواسطة: Gürel, Mehmet
منشور في: (2000)

Haydi çocuklar, mutfağa!: (Küçük gurmeler için)/
بواسطة: Gökçe, Petek
منشور في: (2007)

Türkiye'nin yöresel mutfakları /
بواسطة: Şengül, Serkan, 1983-
منشور في: (2017)

Risale-i aşfezlik = (Aşçılık risalesi) /
منشور في: (2016)

Tarihin süzgecinde mutfak kültürümüz /
بواسطة: Gürsoy, Deniz, 1949-
منشور في: (2004)

Türk mutfağında yolculuk /
بواسطة: Durlu Özkaya, Fügen, 1967-
منشور في: (2017)

Türk ve dünya yemekleri /
منشور في: (2005)

Yemek pişirme.
بواسطة: Cılızoğlu Eryılmaz, Leman
منشور في: (1999)

Ağırlama endüstrisinde yiyecek ve içecek yönetimi /
بواسطة: Sökmen, Alptekin, 1969-
منشور في: (2003)

Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
بواسطة: Sökmen, Alptekin, 1969-
منشور في: (2005)

Türk mutfak sanatı /
بواسطة: Necip Usta, 1931-
منشور في: (1996)

Geleneksel esintilerle günümüz Türk mutfağı /
منشور في: (2006)

Türk mutfak kültürü üzerine araştırmalar /
منشور في: (1997)

Arda'nın mutfağı /
بواسطة: Türkmen, Arda, 1975-
منشور في: (2016)

Osmanlı mutfağı / Türabi Efendi ; çeviren Altay İltan Aktürk.
بواسطة: Türabi Efendi,
منشور في: (2005)

Evvel taam sonra kelam : İmparatorluk mutfağından bugüne /
بواسطة: Oğuş, Öznur
منشور في: (2011)

Türk sefarad yemekleri : Dina'nın mutfağı /
بواسطة: Alphan, D. Deniz
منشور في: (2012)

Refika'nın mutfağı : cooking new Istanbul style /
بواسطة: Birgül, Refika
منشور في: (2010)

Dünya mutfağı : dünya mutfağından en sevilen 450 özgün yemek tarifi 1500'ü aşkın fotoğrafla adım adım sunuluyor /
منشور في: (2014)

Aşçı mektebi = The cooking school /
بواسطة: Ahmed Şevket
منشور في: (2022)