Food process design /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Maroulis, Zacharias B., 1957-
Diğer Yazarlar: Saravacos, George D., 1928-
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: New York : Marcel Dekker, 2003.
Seri Bilgileri:Food science and technology ; 126
Konular:
Online Erişim:Publisher description

Benzer Materyaller