Food process design /
Yazar: | Maroulis, Zacharias B., 1957- |
---|---|
Diğer Yazarlar: | Saravacos, George D., 1928- |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
Marcel Dekker,
2003.
|
Seri Bilgileri: | Food science and technology ; 126
|
Konular: | |
Online Erişim: | Publisher description |
Benzer Materyaller
-
Food biochemistry and food processing /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Food science /
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998) -
Automation, production systems, and computer-integrated manufacturing /
Yazar:: Groover, Mikell P., 1939-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008) -
Üretim yöntemleri ve imalat teknolojileri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011) -
Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)