Food process design /
Yazar: | |
---|---|
Diğer Yazarlar: | |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
New York :
Marcel Dekker,
2003.
|
Seri Bilgileri: | Food science and technology ; 126
|
Konular: | |
Online Erişim: | Publisher description |
Internet
Publisher descriptionMenteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
TP370 MAR 2003 |
---|---|
Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |