Erişim Bilgileri: Food biochemistry and food processing /

Detaylı Bibliyografya
Diğer Yazarlar:	Hui, Y. H.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Ames, Iowa : Blackwell Pub. Professional, 2006.
Konular:	Food industry and trade > Research. Besin endüstrisi ve ticareti > Araştırma.

Detaylı Erişim Bilgileri Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası:	TP370.8 FOO 2006
Kopya Bilgisi 1	Kütüphanede