Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Cramer, Michael M.
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Boca Raton, FL : CRC Press, 2006.
Konular:	Food industry and trade > Sanitation. Besin endüstrisi ve ticareti > Sıhhi tesisat.

Benzer Materyaller

Food plant sanitation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Essentials of food sanitation /
Yazar:: Marriott, Norman G.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Food safety handbook /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Hygiene in food processing /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food science /
Yazar:: Potter, Norman N.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Gıda endüstrisi makineleri/
Yazar:: Saldamlı, İlbilge
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Food biochemistry and food processing /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Handbook of food processing equipment /
Yazar:: Saravacos, George D., 1928-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Food transportation /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Sous vide and cook-chill processing for the food industry /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Food quality assurance : principles and practices /
Yazar:: Alli, Inteaz.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Freshness and shelf life of foods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Quality of fresh and processed foods/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Gıda teknolojisi/
Yazar:: Bulduk, Sıdıka
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Uluslararası pazarlarda Türk gıda sektörünün rekabet gücü ve ihracatta aranan kriterler: karşılaşılan engeller.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Gıda sanayiinde küçük ve orta boy işletmelerin karşılaştıkları sorunlar ve çözüm yolları /
Yazar:: Baykal, Olcay
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989)

Sıhhi tesisat proje hazırlama esasları.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Yapıda sıhhi tesisat/
Yazar:: Sıdal, Cavit
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Sıhhi tesisat.

Sıhhi tesisat.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Sıhhi tesisat el kitabı: Soğuk su tesisatı.
Yazar:: Köktürk, Uğur
Baskı/Yayın Bilgisi: (1987)

Sıhhi tesisat el kitabı: Proje hesapları.
Yazar:: Köktürk, Uğur
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Yapıda sıhhi tesisat/
Yazar:: Sıdal, Cavit
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Fermentation and food safety/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2001)

Quality sanitation management/
Yazar:: Cichy, Ronald F.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Physical properties of lipids /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Türk gıda mevzuatı: yönetmelikler, kodeksler; özel İngilizce bölümü /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Food process design /
Yazar:: Maroulis, Zacharias B., 1957-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

International standards for food safety/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Hamburger cumhuriyeti: Amerikan fast food Kültürünün karanlık yüzü= Fast food nation: the dark side of the all-American meal/
Yazar:: Schlosser, Eric.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Case studies in food product development /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Yapı tesisatı.
Yazar:: Arpan, Ahmed
Baskı/Yayın Bilgisi: (1975)

Yiyecek içecek kontrolu/
Yazar:: İlban, Mengü.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1972)

Hijyen-sanitasyon : endüstriyel ve evsel uygulamaları /
Yazar:: Topal, Şeminur
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Yemek hizmet alım ihalelerinde yaşanan sorunlar ve çözüm önerileri : 29 Kasım 2005, İstanbul.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Food processing technology : principles and practice /
Yazar:: Fellows, P. 1953-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)