Food shelf life stability : chemical, biochemical, and microbiological changes /
Diğer Yazarlar: | , |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton, Fla. :
CRC Press,
2001.
|
Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası: |
TP373.3 FOO 2001 |
---|---|
Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |