Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /

Detaylı Bibliyografya
Yazar: Cramer, Michael M.
Materyal Türü: Kitap
Dil:English
Baskı/Yayın Bilgisi: Boca Raton, FL : CRC Press, 2006.
Konular:
LEADER 00890cam a22002411 4500
001 56875
008 080329s2006 flu 00100 eng
020 |a 0849341973 
040 |a TRMEMSKU 
041 0 |a eng 
049 |a TR7VH 
050 0 0 |a TP373.6   |b CRA 2006 
100 1 |a Cramer, Michael M.  |9 213598 
245 1 0 |a Food plant sanitation :  |b design, maintenance, and good manufacturing practices /  |c Michael M. Cramer. 
260 |a Boca Raton, FL :  |b CRC Press,  |c 2006. 
300 |a 283 s. :  |b res. ;  |c 24 cm. 
504 |a Bibliyografya ve dizin var. 
650 0 |a Food industry and trade  |x Sanitation.  |9 213599 
650 4 |a Besin endüstrisi ve ticareti  |x Sıhhi tesisat.  |9 213600 
910 |a 2550702010607076409 
942 |2 lcc 
999 |c 48332  |d 48332 
952 |0 0  |1 0  |2 lcc  |4 0  |5 0  |6 TP03736 C R A2006  |7 0  |9 70803  |a MK  |b MK  |c MK  |d 2008-03-29  |e S  |l 1  |o TP373.6 CRA 2006  |p 0090447  |r 2016-12-10  |t 1  |w 2008-03-29  |y KT