Food plant sanitation : design, maintenance, and good manufacturing practices /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton, FL :
CRC Press,
2006.
|
| Konular: |
| Fiziksel Özellikler: | 283 s. : res. ; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliyografya: | Bibliyografya ve dizin var. |
| ISBN: | 0849341973 |