Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
| Main Author: | |
|---|---|
| Other Authors: | , |
| Format: | Book |
| Language: | Turkish |
| Published: |
İstanbul:
Literatür,
2004.
|
| Edition: | 4. basım. |
| Series: | Literatür yayınları ; 115
|
| Subjects: |