Gıda mikrobiyolojisi : gıda endüstrisi için temel esaslar ve uygulamalar /
المؤلف الرئيسي: | Pichhardt, Klaus |
---|---|
مؤلفون آخرون: | Sekin, Yılmaz, Karagözlü, Nural |
التنسيق: | كتاب |
اللغة: | Turkish |
منشور في: |
İstanbul:
Literatür,
2004.
|
الطبعة: | 4. basım. |
سلاسل: | Literatür yayınları ; 115
|
الموضوعات: |
مواد مشابهة
-
Gıda mikrobiyolojisi /
منشور في: (2017) -
Temel gıda mikrobiyolojisi /
بواسطة: Ray, Bibek
منشور في: (2016) -
Gıda mikrobiyolojisi /
بواسطة: Tayar, Mustafa, 1962-
منشور في: (2010) -
Besin mikrobiyolojisi : temel ders kitabı : orta dereceli kız teknik öğretim okulları /
بواسطة: Ünver, Bahtiyar
منشور في: (1982) -
Food microbiology : a laboratory manual /
بواسطة: Yousef, Ahmed Elmeleigy
منشور في: (2003)