Servis ve bar : temel ders kitabı /
Yazar: | Gürel, Mehmet |
---|---|
Diğer Yazarlar: | Gürel, Gülol. |
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
Ankara :
Milli Eğitim Bakanlığı,
2000.
|
Edisyon: | 8. bs. |
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Menü planlama /
Yazar:: Özgen, Işıl, 1974-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2015) -
Yiyecek-içecek hizmetleri yönetimi ve işletmeciliği /
Yazar:: Sökmen, Alptekin, 1969-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005) -
Servis tekniği.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1989) -
Konaklama va ağırlama işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi /
Yazar:: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004) -
Konaklama va ağırlama işletmelerinde servis tekniği ve yönetimi /
Yazar:: Yılmaz, Yaşar, 1952-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014)