Essentials of food science /

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي: Vaclavik, Vickie
مؤلفون آخرون: Christian, Elizabeth W.
التنسيق: كتاب
اللغة:English
منشور في: New York, NY : Springer, 2008.
الطبعة:3rd ed.
الموضوعات:

مواد مشابهة