Quality of fresh and processed foods/
| Другие авторы: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
New York:
Kluwer Academic/Plenum Publishers,
2004.
|
| Серии: | Advances in experimental medicine and biology ; 542
|
| Предметы: |
| Объем: | ix, 345 p.: tbl.,grp.; 24 cm. |
|---|---|
| Библиография: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0306480719 |