Quality of fresh and processed foods/
| Weitere Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Sprache: | English |
| Veröffentlicht: |
New York:
Kluwer Academic/Plenum Publishers,
2004.
|
| Schriftenreihe: | Advances in experimental medicine and biology ; 542
|
| Schlagworte: |
| Beschreibung: | ix, 345 p.: tbl.,grp.; 24 cm. |
|---|---|
| Bibliographie: | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN: | 0306480719 |