صورة الغلاف

QR رمز

The Restaurant managers handbook: How to set up, operate, and manage a finacially successful restaurant.

التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:	Brown, Douglas Robert
التنسيق:	كتاب
اللغة:	English
منشور في:	Ocala: Atlantic, 1991.
الموضوعات:	RESTORAN YÖNETİMİ

مواد مشابهة

Restaurant management.
بواسطة: Scanlon,Nancy
منشور في: (1993)

How to open and run a successful restaurant.
بواسطة: Egerton-Thomas,Christopher
منشور في: (1995)

Restaurant financial management basics /
بواسطة: Schmidgall, Raymond S., 1945-
منشور في: (2002)

Professional dining room management.
بواسطة: King,Carol A.
منشور في: (1988)

Management of food and beverage operations/
بواسطة: Ninemeier, Jack D.
منشور في: (2000)

The complete restaurant management guide /
بواسطة: Gordon, Robert T.
منشور في: (1999)

Improving food and beverage performance/
بواسطة: Waller, Keith
منشور في: (1999)

Service that sells: The Art of profitable hospitality.
بواسطة: Sullivan, Jim
منشور في: (1998)

Hospitality and catering: A Closer Look/
بواسطة: Jones, Ursula
منشور في: (1997)

İstanbul'daki beş yıldızlı otel restoranlarının rekabet stratejilerinin belirlenmesine yönelik bir uygulama/
بواسطة: Güler, Sibel.
منشور في: (2005)

Ağırlamanın püf noktaları/ Alper Almelek.
بواسطة: Almelek, Alper.
منشور في: (2002)

Strategic hospitality management : theory and practice for the 1990s /
منشور في: (1996)

The Hotel and restaurant business.
بواسطة: Lundberg,Donald E.
منشور في: (1994)

Restaurants that work : case studies of the best in the industry /
بواسطة: Dorf, Martin E.
منشور في: (1992)

Hotel management and operations/
منشور في: (1995)

The Management of foodservice operations/
منشور في: (1999)

Front office management and operations/
منشور في: (1996)

Managing front office operations/
بواسطة: Kasavana, Michale L.
منشور في: (1995)

How to open and successfully operate a country inn.
بواسطة: Shortt,C.Vincent
منشور في: (1993)

Hotel and motel management and operations/
بواسطة: Gray, William S.
منشور في: (1994)

Managing people/
بواسطة: Riley, Michael
منشور في: (2001)

Managing hotels effectively.
بواسطة: Nebel, Eddystone C.
منشور في: (1991)

Front office operations and management /
بواسطة: Ismail, Ahmed
منشور في: (2002)

Environmental management for hotels/
بواسطة: Kirk, David
منشور في: (1996)

Food and beverage management/
بواسطة: Cousins,John
منشور في: (1995)

How to open and operate a bed & breakfast.
بواسطة: Stankus, Jan
منشور في: (1995)

Careers in Hotel management/
بواسطة: McDonnell, Virginia B.
منشور في: (1971)

Hospitality management: A Human resources approaches/
بواسطة: Mullins, Laurie J.
منشور في: (1995)

Human resources management for hospitality/
بواسطة: Jerris, Linda A.
منشور في: (1999)

Hospitality management and organizational bahvior/
بواسطة: Mullins, Laurie J.
منشور في: (2001)

Strategic questions in food and beverage management/
منشور في: (2000)

Human resources management in the hospitality industry/
بواسطة: Eade,Vincent H.
منشور في: (2000)

Human resources management for the hospitality industry/
بواسطة: Tanke, Mary L.
منشور في: (2001)

Hospitality retail management : a Unit manger's guide /
بواسطة: Lashley, Conrad
منشور في: (2000)

Dining room and banquet management/
بواسطة: Strianese, Anthony J.
منشور في: (2003)

Managing employee relations in the hotel and catering industry.
بواسطة: Lucas, Rosemary
منشور في: (1995)

Interpersonal skills for hospitality management/
بواسطة: Clark, Mona
منشور في: (1995)

Front office operations/
بواسطة: Dix, Colin
منشور في: (1998)

Quality sanitation management/
بواسطة: Cichy, Ronald F.
منشور في: (1994)

The Handbook of contemporary hospitality management research /
منشور في: (1999)