Profesyonel mutfaklar : planlama, tasarım, ekipman /
Diğer Yazarlar: | Özükan, Bülent (yayın yönetmeni), Karameşeoğlu, Deniz, (editör), Özcan, Filiz, (çeviren) |
---|---|
Materyal Türü: | Kitap |
Dil: | Turkish English |
Baskı/Yayın Bilgisi: |
İstanbul :
Boyut Yayınları,
2014.
|
Konular: |
Benzer Materyaller
-
Profesyonel mutfak ekipmanları için Avrupa direktifleri ve standartlarının uygulama rehberi /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2009) -
Mutfak ve stewarding : profesyonel mutfak rehberi /
Yazar:: Özoral, Alpaslan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2014) -
Otel mühendisliği: (enerji ve su kullanımına yönelik bir araştırma)/
Yazar:: Maviş, Fermani
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006) -
Öğretim teknolojileri ve materyal tasarımı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2011) -
Ses uygulamalarında efekt ve sinyal işlemciler /
Yazar:: Pasinlioğlu, Teoman,
Baskı/Yayın Bilgisi: (2016)