Kapak Resmi

QR Kod

Fish and shellfish quality assessment : a guide for retailers and restauranteurs /

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Dore, Ian, 1941-
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	New York : Van Nostrand Reinhold, 1991.
Konular:	Seafood > Evaluation. Food > Quality. Fishery processing > Quality control. Yenilebilir deniz ürünleri > Değerlendirme. Besin > Kalite. Balık işleme > Kalite kontrol. Food > Fish > Quality control

Benzer Materyaller

Safety and quality issues in fish processing /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Evaluation of seafood freshness quality /
Yazar:: Botta, J. Richard.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Quality of fish from catch to consumer : labelling, monitoring & traceability /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Seafood safety, processing, and biotechnology /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Control of fish quality /
Yazar:: Connell, J. J.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Seafood enzymes : utilization and influence on postharvest seafood quality /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Colour in food : improving quality /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

ISO 9000 nedir? niçin? nasıl?/
Yazar:: Sanders, Donald A.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1994)

Quality in the food analysis laboratory /
Yazar:: Wood, Roger.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Endüstriyel kalite kontrolü.
Yazar:: GÖzlü, Sıtkı.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1990)

The management and control of quality/
Yazar:: Evans, James R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

The management and control of quality/
Yazar:: Evans, James R.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2005)

Quality of fresh and processed foods/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Food quality assurance : principles and practices /
Yazar:: Alli, Inteaz.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Sorularla dış ticarette standardizasyon mevzuatı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1999)

Seafoods : quality, technology, and nutraceutical applications /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Guidelines for sensory analysis in food product development and quality control/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Total quality control /
Yazar:: Feigenbaum, A. V. 1920-2014
Baskı/Yayın Bilgisi: (1991)

Endüstriyel kalite kontrolü /
Yazar:: Kobu, Bülent.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1981)

Quality control/
Yazar:: Besterfield,Dale H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2004)

Food processing for increased quality and consumption /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2018)

Kalite yönetim sistemleri /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2012)

Kalite güvence standartları /
Yazar:: Çağlar, İrfan
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Antioxidants in muscle foods : nutritional strategies to improve quality /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2000)

Introduction to statistical quality control /
Yazar:: Montgomery, Douglas C.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

ISO 9000 uygulamasında işletmelerde istatistik proses kontrol -İPK- teknikleri /
Yazar:: Akın, Besim
Baskı/Yayın Bilgisi: (1996)

Flavor of meat, meat products, and seafoods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1998)

Production and operations management : focusing on quality and competitiveness /
Yazar:: Russell, Roberta S.
Baskı/Yayın Bilgisi: (1995)

Flavor and lipid chemistry of seafoods /
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

World class master scheduling : best practices and lean Six Sigma continuous improvement /
Yazar:: Sheldon, Donald H.
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)

Handbook of herbs and spices/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

Microbiological risk assessment in food processing/
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

ISO 9001 : 2000 kalite yönetim sistemi /
Yazar:: Baş, Türker
Baskı/Yayın Bilgisi: (2007)

Saklı seçilmişler : siz onları değil; onlar sizi seçti /
Yazar:: Yalçın, Soner, 1966-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2017)

ISO 9000:2000 : kalite yönetim sistemi /
Yazar:: Baş, Türker
Baskı/Yayın Bilgisi: (2003)

The checklist manifesto : how to get things right /
Yazar:: Gawande, Atul, 1965-
Baskı/Yayın Bilgisi: (2010)

Eğitim kurumları için Toplam Kalite Yönetimi ve özdeğerlendirme : EFQM mükemmellik modelinin eğitim kurumlarında özdeğerlendirme aracı olarak kullanımı /
Baskı/Yayın Bilgisi: (2002)

Toplam kalite ve insan kaynakları yönetimi ilişkisi : verimli ve etkin olmanın yolu /
Yazar:: Ersen, Haldun
Baskı/Yayın Bilgisi: (1997)

Toplam kalite yönetimi/
Yazar:: Demirci, Hüseyin
Baskı/Yayın Bilgisi: (2008)

Toplam kalite yönetimi /
Yazar:: Kıngır, Said
Baskı/Yayın Bilgisi: (2006)