Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling /
| Главный автор: | |
|---|---|
| Формат: | |
| Язык: | English |
| Опубликовано: |
Boca Raton :
CRC,
2006.
|
| Предметы: |
Menteşe Kütüphanesi
| Шифр: |
SH335 VEN 2006 |
|---|---|
| Копировать 1 | Доступно |