Seafood processing : adding value through quick freezing, retortable packaging, and cook-chilling /
| Yazar: | |
|---|---|
| Materyal Türü: | Kitap |
| Dil: | English |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Boca Raton :
CRC,
2006.
|
| Konular: |
Menteşe Kütüphanesi
| Yer Numarası: |
SH335 VEN 2006 |
|---|---|
| Kopya Bilgisi 1 | Kütüphanede |