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The complete restaurant management guide /

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser:	Gordon, Robert T.
Weitere Verfasser:	Brezinski, Mark H.
Format:	Buch
Sprache:	English
Veröffentlicht:	Armonk, N.Y. : Sharpe Professional, 1999.
Schlagworte:	Restaurant management Restoran yönetimi.

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