Erişim Bilgileri: Improving food and beverage performance/

Detaylı Bibliyografya
Yazar:	Waller, Keith
Materyal Türü:	Kitap
Dil:	English
Baskı/Yayın Bilgisi:	Londra: Butterworth-Heinemann, 1999.
Konular:	BESİN HİZMETİ YÖNETİMİ RESTORAN YÖNETİMİ

Detaylı Erişim Bilgileri Menteşe Kütüphanesi
Yer Numarası:	TX911.3.M27 WAL 1999
Kopya Bilgisi 1	Kütüphanede