تخطي إلى المحتوى
Toggle navigation
VuFind
اللغة
English
Deutsch
Türkçe
Русский
اللغة العربية
كل الحقول
العنوان
المؤلف
الموضوع
رقم الطلب
ردمك/تدمد
الوسم
ابحث
بحث متقدم
Professional cookery:
المقتنيات
استشهد بهذا
أرسل هذا بالبريد الإلكتروني
تصدير التسجيلة
تصدير إلى RefWorks
تصدير إلى EndNoteWeb
تصدير إلى EndNote
Professional cookery: the process approach/
التفاصيل البيبلوغرافية
المؤلف الرئيسي:
Stevenson, Daniel R.
التنسيق:
كتاب
اللغة:
English
منشور في:
London:
Hutchinson,
1985.
الموضوعات:
Quantity cookery.
Toplu Aşçılık.
Food Service.
Yiyecek Servisi.
المقتنيات
الوصف
مواد مشابهة
عرض للأخصائي
Menteşe Kütüphanesi
تفاصيل المقتنيات من Menteşe Kütüphanesi
رقم الطلب:
TX820 STE 1985
النسخة 1
متاح
مواد مشابهة
The professional chef /
منشور في: (2002)
Standards, principles, and techniques in quantity food production /
بواسطة: Kotschevar, Lendal Henry, 1908-
منشور في: (1974)
Menü planlama /
بواسطة: Özgen, Işıl, 1974-
منشور في: (2015)
The Professional cheff's techniques of healthy/
منشور في: (2000)
Servis tekniği.
منشور في: (1989)
×
تحميل...