Buchumschlag

Professional cookery: the process approach/

Bibliographische Detailangaben
1. Verfasser: Stevenson, Daniel R.
Format: Buch
Sprache:English
Veröffentlicht: London: Hutchinson, 1985.
Schlagworte:
Quantity cookery.
Toplu Aşçılık.
Food Service.
Yiyecek Servisi.
Beschreibung
Beschreibung:415 s.; 28 cm.
Bibliographie:Bibliyografya var.
ISBN:0091583314

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